Procon: cesta básica ficou quase 8% mais cara no último ano em SP

Conforme adiantamos no início do ano, os preços dos alimentos em 2022 devem sofrer alta expressiva já nos próximos meses. Uma pesquisa do núcleo de pesquisas do Procon-SP, em convênio com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) revelou que a cesta básica no estado de São Paulo teve aumento de 7,95%.

Segundo o estudo, o conjunto de alimentos elementares teve seu preço médio passando de R$ 1.007,89, em dezembro de 2020, para R$ 1.088, em dezembro do ano passado. Além dos alimentos, a pesquisa também observou variação em produtos de limpeza, com alta de 18,56% e de higiene, com aumento de 8,7%.

Quando avaliados somente os produtos de alimentação - aqueles cujo preço tem maior peso no valor da cesta - observa-se que o valor médio destes produtos beirou os mil reais, passando de R$ 883,28, em dezembro de 2020 para R$ 947,86 o último mês de 2021.

Entre os motivos para os aumentos de preços estão variações climáticas, alteração da oferta ou demanda pelos, preços das commodities, cambio, formação de estoques e desonerações de tributos. Além disso, a questão política e histórica dos últimos governos pode ter contribuído para a alta acumulada de preços.

Enquanto no grupo de alimentos, 23 dos 28 produtos analisados tiveram aumento de preço, todos os produtos de higiene e limpeza ficaram mais caros, no período considerado. O estudo pode ser consultado na íntegra no site do Procon-SP.

Confira os produtos que ficaram mais caros nos últimos 12 meses: 

• Café em pó (500g): de R$ 7,47 para R$ 12,39 (65,86%); 
• Açúcar refinado (5 kg): de R$ 13,09 para R$ 20,95 (60,05%); 
• Biscoito maisena (pacote 200g): de R$ 2,45 para R$ 3,36 (37,14%); 
• Margarina (250g): de R$ 2,35 para R$ 3,21 (36,60%).