Paixão dos paulistas, um bom sorvete cai bem em qualquer hora do dia
De acordo com uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira das Indústrias de Sorvetes (Abrasorvete), os paulistas são responsáveis por 20% do consumo de sorvete em todo o País.
Toda essa paixão pela sobremesa se reflete na procura dos paulistas pelos melhores locais para apreciar os sabores mais marcantes de sorvete.
Pensando nisso, a Gazeta selecionou oito sorveterias imperdíveis para conhecer na cidade de São Paulo; confira a seguir.
1. Cangote - inaugurada em fevereiro de 2022, a Cangote é uma sorveteria especializada em sabores típicos da região nordeste.
Localizada em Higienópolis, a loja oferece 45 sabores diferentes de sorvete, servidos em rodízio, sendo 10 por dia; os mais pedidos são: cajá, tapioca, goiaba, ciriguela, mangaba e graviola.
2. Momo Gelato - fundada em 2014 no Rio de Janeiro, a sorveteria desembarcou em São Paulo no final de 2022, abrindo as portas na rua Oscar Freire, uma das mais nobres da capital paulista.
Por lá, os clientes podem escolher entre 30 sabores, dentre os quais se destacam o Momolatte e a combinação Pistachio Persa com Siciliano; a lista continua com outros sucessos, como: Momocookies, Brigadetto, Caramelo com Flor de Sal e outros.
3. Mooi Mooi - em funcionamento desde janeiro de 2022, a sorveteria, que tem duas unidades em São Paulo, trabalha com nove sabores da sobremesa, além do UFO, uma linha de sanduíches de sorvete.
Dentre os hits do local, destaque para o Yallah, sorvete artesanal de pistache iraniano, misturado e triturado com o fruto seco, finalizado com pistaches iranianos tostados e caramelizados com flor de sal.
4. Bacio di Latte - a primeira loja da Bacio di Late no Brasil abriu em São Paulo, no ano de 2011; de lá para cá, dezenas de unidades se espalharam por toda a Capital.
Em meio aos 20 sabores servidos pela marca, os mais pedidos são: Pistacchio, Cioccolato Belga e Bacio di Latte; o último é resultado de uma mistura do leite e creme de leite.
5. San Lorenzo Gelateria - com um portfólio composto por mais de 110 sabores de gelatos - 16 fixos nas vitrines e outros que se revezam quinzenalmente -, a San Lorenzo Gelateria foi inaugurada em setembro de 2021.
Eleita três vezes a melhor sorveteria do Brasil e com duas unidades em São Paulo, os sabores mais pedidos da marca são: Pistache, San Gabriel, San Lorenzo, Chocolate Belga e os sorbets de frutas.
6. Sorvetes Bárbaros - com DNA manauara desde 2014, a sorveteria chegou a São Paulo há três anos, em setembro de 2022.
Localizada em Perdizes, a marca possui mais de 100 sabores de sorvete; dentre as opções, os queridinhos do público são: Castanha da Amazônia, Cumaru, Cupuaçu, Abacaxi com Jambu, entre outros.
7. Confeitaria Caramelo - apesar de ser uma confeitaria, especializada em doces criativos, a marca, com sede no Jardim Anália Franco, também chama a atenção pelo seu extenso cardápio de sorvetes.
Com 17 sabores de sorvete, os destaques da casa, comandada pelo chef confeiteiro Pedro Frade, são: Pistache, Iogurte com Amarena e Doce de Leite
8. Davvero - inaugurada em 2015, a Davvero possui duas lojas próprias, no bairro do Itaim e no shopping Iguatemi, além de diversas franquias.
Nas lojas próprias, a marca oferece 24 sabores, sendo os mais pedidos os de: Doce de Leite, Pistache, Chocolate ao Leite Belga e Chocolate Branco com Amarena.
Já conhecia alguma dessas sorveterias? Agora você já sabe onde se refrescar no calorão de São Paulo. Fotos: Pexels/Texto: Mariana Ribeiro