Cidade do interior paulista é famosa pela produção de linguiças artesanais
Bragança Paulista, localizada a 87 km de São Paulo, na Serra da Mantiqueira, é reconhecida como a 'Capital Nacional da Linguiça'.
Cidade se destaca pela produção artesanal da iguaria, atraindo visitantes que buscam sabores autênticos e tradição culinária.
Produção de linguiças na região de Bragança Paulista é uma tradição de décadas, sendo um dos pilares da cultura local; os produtores utilizam receitas tradicionais, garantindo qualidade e sabor incomparáveis.
Entre as opções mais populares estão as linguiças apimentadas, com alho, ervas e até versões sem gordura; variedade atende todos os paladares.
Festa da linguiça: um evento imperdível - cidade celebra sua tradição com a 'Festa da Linguiça', um evento anual que atrai milhares de visitantes de todo o País.
Durante a festividade, produtores locais apresentam diferentes tipos da iguaria, acompanhadas de pratos especiais e muita música.
Festa é uma oportunidade para experimentar combinações criativas, como sanduíches recheados, linguiça grelhada e pratos que valorizam a produção artesanal local.
Para quem deseja provar as linguiças bragantinas, a dica é: nada melhor do que harmonizar os sabores com um chopp artesanal, já que a cidade também é conhecida por sua produção de cervejas artesanais de alta qualidade.
Como chegar a Bragrança Paulista - cidade tem acesso fácil para quem parte da capital paulista; basta seguir pela BR-381 (rodovia Fernão Dias) até a saída 22 e depois pegar a SPA-021/010 (rodovia Farmacêutico Francisco de Toledo Leme).
Proximidade com São Paulo e a infraestrutura turística tornam Bragança Paulista uma excelente opção para passeios gastronômicos em fins de semana e feriados.
Já sabia que Bragança Paulista, no interior de São Paulo, é apelidada de 'Capital Nacional da Linguiça'? Fotos: Pexels/Texto: Mariana Ribeiro