Brunch: três lugares para fazer a refeição da moda em São Paulo

Você sabe o que é um brunch? A refeição de origem britânica substitui o café da manhã (breakfast, em inglês) e o almoço (lunch, na língua do rei Charles III). Geralmente, acontece entre 10h e 14h e conta com alimentos como pães, tortas, bolos, sanduíches, entre outras delícias.

No Brasil, a refeição começou a se tornar popular há aproximadamente quatro anos. Porém, há lugares que já servem brunch há mais tempo, como é o caso do já tradicional Brunch do Mosteiro de São Bento.

Brunch Mosteiro de São Bento
Por lá, a refeição acontece mensalmente (há meses em que há mais de uma data), em um domingo, das 10h às 15h30. O evento inclui uma visita ao Mosteiro e uma apresentação do órgão de 7000 tubos do local.

No menu, entre outras opções, há antepastos, saladas, massas, carnes, bebidas e sobremesas. O valor por pessoa é de R$ 357. Crianças a partir de 5 anos pagam valor integral.

O Mosteiro de São Bento fica no Largo de São Bento s/n. Centro. Mais informações em @brunchnomosteiro.

Brunch na Catedral
Tão disputado quanto o Brunch do Mosteiro de São Bento é o Brunch na Catedral da Sé. O evento ocorre todos os finais de semana, com exceção do período da quaresma, e tem a renda revertida para a Associação Amigos da Catedral Metropolitana de São Paulo, que contribui com a conservação e preservação do patrimônio histórico da cidade, e também para a Missão Belém, que auxilia e acolhe pessoas em situação de vulnerabilidade na região.

O menu é assinado pela chef Gil Gondim, especialista em banqueteria com forte influência italiana e culinária afetiva. Já harmonização é por conta da Casa Flora Importadora que apoia o brunch com vinhos da Vinícola Santa Carolina.  O evento conta ainda com os sommeliers Renato Lutgens e Débora Alkimim.

Além da refeição, os participantes do brunch participam de um tour pela igreja, que inclui visitas a pontos únicos, como a cúpula da Catedral.

O Brunch na Catedral tem valor de R$ 375 por pessoa. A Catedral Metropolitana de São Paulo está localizada na Praça da Sé, s/n, Centro. Mais informações em (11) 98496-9702.

Tantra
Uma opção mais econômica é o brunch do restaurante Tantra, localizado no bairro de Pinheiros, e comandado pelo chef Eric Thomas.

Por a partir de R$ 60,  a refeição, servida somente aos domingos, inclui suco detox, pães mistos chapati, manteiga de ervas, escabeche de berinjela, pasta de grão de bico, geleia de frutas vermelhas e mel com pêssego, mini pastel de Brie com geleia de pimenta, toast de cogumelos japoneses, salada de frutas indiana com calda de especiarias afrodisíacas, sorbet de pitaya e granola rústica de guaraná e açaí, omelete a moda Vietnã e trio de panquecas. As bebidas são pagas à parte.

O Tantra fica na Rua Chilon, 364, Vila Olímpia. Mais informações em www.tantrarestaurante.com.br