Sorvete caseiro

9 horas

Tempo

30 Porções

Quantidade

Fácil

Dificuldade

Nada melhor do que um sorvete para enfrentar o calor. Há de todos os tipos e sabores, mas você também pode fazer em casa.

Com um pacote de gelatina, mais dois ingredientes e um segredo você pode fazer render até três litros. Confira:

Foto: Freepik

Ingredientes

1 pacote de gelatina
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
250ml de água fervendo
250ml de água fria

Modo de Preparo

Ferva 250ml de água. Misture com um pacote de gelatina do seu sabor de preferência. A mistura pode ser feita no liquidificador ou com colher, mas é importante que todo o conteúdo do pacote se dissolva.

Adicione 250ml de água fria na mistura e bate mais um pouco. Coloque o creme de leite e o leite condensado e bata no liquidificador. Passe a mistura para um pote e coloque no congelador por três horas.

Após esse tempo, coloque a mistura na batedeira e bata em velocidade alta por até 10 minutos até que o conteúdo cresça e mais do que dobre. Agora coloque o sorvete de volta ao congelador por cerca de 5h ou 6h. Pronto, é só servir!

Tempo de preparo

Preparação: 3 minutos
Congelamento: 9 horas