Hambúrguer vegano

40 minutos

Tempo

4 Porções

Quantidade

Fácil

Dificuldade

Em 1985, a ONG Farm Animal Rights Movement criou o Dia Mundial sem Carne, celebrado em 20 de março. A data tem como objetivo conscientizar a população sobre os efeitos do consumo de carne pelo mundo.

Para quem deseja contribuir com a causa, preparar um hambúrguer vegano é uma opção simples, nutritiva e saborosa, perfeita para dividir com amigos. Confira, a seguir, a receita compartilhada pela Jasmine.

Hambúrguer vegano - Foto: Divulgação Jasmine

Ingredientes

2 xícaras (chá) de quinoa em grãos cozida;
¼ de xícara (chá) de aveia em flocos finos sem glúten;
1 colher (café) de páprica defumada;
1 colher (café) de páprica picante;
1 pitada de orégano;
1 pitada de sal;
1 cebola pequena ralada;
1 unidade de pão de hambúrguer sem glúten;
1 fatia de queijo vegano;
Folhas de alface, tomate e cebola a gosto.

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes exceto a aveia em flocos finos, que deve ser adicionada aos poucos, até que a massa desgrude da mão;

2. Molde os hambúrgueres e leve ao forno 180ºC por aproximadamente 20 minutos. Na metade do tempo vire os hambúrgueres para que doure do outro lado;

3. Pegue 1 unidade do hambúrguer e recheie com o queijo vegano, folhas de alface, rodelas de tomate e de cebola para completar o lanche. Bom apetite!

TAGS :

Alimentação Saudável Receitas

Mais recente

Continua depois da publicidade