Como fazer bolo de cenoura

45 minutos

Tempo

8 Porções

Quantidade

Fácil

Dificuldade

Quer aprender como fazer bolo de cenoura de maneira rápida e fácil? Essa receita é perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para momentos especiais com amigos e familiares.

O bolo de cenoura é feito no liquidificador, utilizando ingredientes simples e que você já deve ter em casa, como farinha de trigo, açúcar, óleo, fermento, cenoura e ovos. Em menos de 1 hora, você pode preparar um bolo fofinho e irresistível.

Para deixar o bolo ainda mais saboroso, finalize com uma cobertura de chocolate feita com chocolate em pó. Descubra agora como fazer bolo de cenoura e surpreenda a todos!

Se você quer saber como fazer um bolo de cenoura com calda de chocolate sem esforço, essa é a receita certa. Foto: Freepik

Ingredientes

3 cenouras médias
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo de canola
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento químico
5 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador 3 cenouras médias, 3 ovos, 1 xícara de óleo e 2 xícaras de açúcar até ficar homogêneo.
2. Misture 2 xícaras de farinha, 1 pitada de sal e 1 colher de fermento em uma tigela.
3. Adicione a mistura do liquidificador e mexa com um fouet até incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.

Cauda

1. Misture em uma panela 5 colheres de açúcar, 3 de chocolate em pó, 2 de leite e 2 de manteiga.
2. Cozinhe até ferver e soltar do fundo da panela.
3. Com o bolo frio, derrame a calda quente por cima.
4. Espalhe e deixe esfriar antes de servir.

Tempo de preparo

Preparação: 45 minutos
Cozimento: 40 minutos

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