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Receitas

Carne bovina encareceu? Saiba como preparar um delicioso bife de frango

Receita é rápida, fácil de fazer e cabe no bolso do consumidor

Adriano Assis

08/11/2024 às 16:55  atualizado em 08/11/2024 às 19:00

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Peito de frango é ótima alternativa ao aumento da carne bovina

Peito de frango é ótima alternativa ao aumento da carne bovina | jcomp/Freepik

Para um almoço gostoso, rápido e fácil de fazer com o peito de frango, você pode optar por um bife de frango acebolado.

Bife de frango

Ingredientes

  • 800g de filé de frango cortado em bifes
  • 3 cebolas médias
  • 3 colheres de margarina
  • Sal e pimenta a gosto
  • Orégano a gosto
  • Maionese
  • 1/2 copo de água

Modo de Preparo

Corte os filés de frango em bifes e os tempere com o sal e a pimenta. Depois Reserve. Corte as cebolas em rodelas não muito finas e reserve.

Em uma frigideira antiaderente coloque a margarina e deixe derreter bem, coloque quantos bifes couberem. Frite bem dos dois lados, cuidando para não grudar no fundo.

Depois de frito, coloque uma colher de sopa de água e tampe. Quando a água sumir tire os bifes. Repita isto com toda a carne e mantenha os bifes em local aquecido após fritá-los.

Na mesma frigideira frite as cebolas por três minutos ou até dourarem. Coloque meio copo de água e tampe. Quando a água reduzir pela metade, desligue o fogo e misture meio copo de maionese. Acrescente o orégano.

Coloque o molho de maionese sobre os bifes e sirva ainda quente.

Tempo de preparo

  • Preparação: 10 minutos
  • Cozimento: 25 minutos

Informação nutricional

Calorias 176 kcal
Proteína 22 g
Gordura 7 g
Carboidratos 5 g
Fibra 0,65 g
Açúcar 0 g
Sódio 31 mg

Outras informações

  • Método de cozimento: Fritar
  • Categoria da receita: Almoço
  • Culinária: Brasileira
  • Custo estimado: R$35,00

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