Conheça 6 cervejarias imperdíveis no Estado de SP

A cerveja é quase uma unanimidade nacional, e por ser uma bebida tão apreciada pelos brasileiros, é cada vez mais comum a abertura de rotas, tours e bares especializados.

Somente de cervejarias artesanais, o estado de São Paulo conta com 340 estabelecimentos, segundo dados da Associação Brasileira da Cerveja Artesanal (Abracerva), baseados em informações do Ministério da Agricultura.

Você é fã de cerveja? Se a sua resposta foi positiva, conheça a seguir alguns lugares no estado para apreciá-la.

Onde beber cerveja no interior de São Paulo

1-Tour Grupo Heineken

O tour multissensorial do Grupo Heineken, que além da cerveja que leva seu nome, inclui marcas como Amstel e Devassa, acontece na cervejaria da empresa na cidade de Jacareí, a cerca de 85 quilômetros da capital paulista.

Batizado de “Inside The Star”, o tour inclui degustação, informações sobre harmonização e sobre as etapas do processo cervejeiro. Ao final do passeio, os visitantes ganham um brinde e podem adquirir produtos na loja do grupo.

A cervejaria fica na Avenida Presidente Humberto Castelo Branco, 2911 - Rio Abaixo, Jacareí. Mais informações em www.insidethestar.heinekenbrasil.com.br.

2-Rota da Cerveja Ribeirão Preto

Conhecida como a cidade do chopp, Ribeirão Preto conta com diversas cervejarias que fazem parte da Rota da Cerveja.

O passeio acontece quatro vezes ao ano e, em cada edição, o número de cervejarias participantes varia, mas gira em torno de nove. Ao adquirir o ingresso, o visitante ganha uma pulseira e embarca em um ônibus que passa pelos estabelecimentos participantes.

O visitante pode descer na cervejaria que deseja, ficar o tempo que quiser e aguardar o próximo ônibus da rota para visitar a próxima parada. Com a pulseira, o cliente ganha descontos e bônus de chopp.

Mais informações em www.rotadacervejarp.com.br.

3- Parque da Cerveja

Localizado em Campos do Jordão, o Parque da Cerveja fica em uma área de 240 mil m² e conta com um Biergarten com vista para a cachoeira, a Fábrica da Cerveja Campos do Jordão, o Museu da Cerveja, o Templo da Cerveja, o Mirante Mantiqueira e o restaurante Alto da Brasa.

No local, os visitantes podem fazer beernic (piqueniques cervejeiros) em meio à natureza, além de degustar todos os estilos da Cerveja Campos do Jordão, do Gin Campos do Jordão, e também os estilos de edição limitada, disponíveis apenas nas taps dos espaços gastronômicos da marca.

O parque fica na Estrada Municipal Paulo Costa Lenz Cesar, 2150, Alto Lajeado, em Campos do Jordão.  Mais informações em www.cervejacamposdojordao.com.br

4- Circuito de Cervejarias Artesanais de Campos do Jordão

Além do Parque da Cerveja, Campos do Jordão conta com um circuito especializado na bebida. Nesta rota, que pode ser feita pelo próprio turista e inclui a fábrica da Cerveja Campos do Jordão, estão inseridas outras três cervejarias.

Uma delas é a Microcervejaria Caras de Malte, localizada próxima ao centro de Capivari, na estrada que leva ao Horto Florestal de Campos do Jordão. As cervejas da casa recebem nomes que remetem ao universo do malte. Os visitantes podem visualizar a produção por meio de um vidro e degustar oito tipos de cervejas.

Mais informações em www.ocircuitodacerveja.com.br

As melhores cervejas da capital paulista

5- Brett Cervejas Artesanais

A capital paulista conta com vários bares especializados em cerveja, e um deles é o Brett Cervejas Artesanais, que fica na Vila Clementino.

A casa conta com 10 torneiras que oferecem cervejas das melhores cervejarias artesanais nacionais em um ambiente descontraído, pet friendly, com boa música e ótimas opções de comidinhas.

Mais informações em @brettvilaclementino

6- Câmara Fria

O bar, localizado em Moema, é um dos primeiros speakeasies de São Paulo especializados em chope artesanal. A carta de cervejas traz opções brasileiras, belgas, alemãs e argentinas, entre elas a Leffe Blonde e a Maniacs IPA.

Para acompanhar, uma boa pedida é a Calabresa Artesanal, servida com cebola roxa, picles, mostarda dijon e pão caseiro assado na hora. Dos sanduíches, o CF Dog (R$38) é feito com salsicha defumada na massa de pizza com molho de tomate levemente apimentado, cheddar inglês, bacon, relish de pepino e mostarda escura.

Mais informações em @camarafria