Benefícios de comer maçã todos os dias

As maçãs são frequentemente mencionadas no ditado "Uma maçã por dia mantém o médico afastado". 

Segundo o nutrólogo Durval Ribas Filho, presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), diz que: “O consumo diário de uma maçã traz muitos benefícios para a saúde. Um dos principais é a redução das citocinas inflamatórias, elas prejudicam o organismo, deixando-o em permanente estado oxidativo. A maça neutraliza essas citocinas”.

Uma pesquisa de 2020 indicou que o consumo diário diminui a progressão de tumores no intestino em fase inicial. Uma investigação, de 2012, indicou que incluir a fruta todo dia no cardápio diminui em 40% o risco de entupimento de artérias em adultos.

Mas será que essa afirmação tem fundamento? A Gazeta te conta os reais benefícios de consumir maçãs diariamente e como essa prática simples pode influenciar positivamente sua saúde.

1. Ricas em Nutrientes Essenciais

Maçãs são fontes ricas de vitaminas e minerais essenciais. Cada maçã média contém cerca de 95 calorias e fornece uma boa dose de vitamina C, potássio e vitamina K. 

A vitamina C é um poderoso antioxidante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, enquanto o potássio é crucial para a saúde do coração, ajudando a regular a pressão arterial. 

Já a vitamina K, por sua vez, é fundamental para a coagulação sanguínea e a saúde óssea.

2. Cheias de Fibras

Uma maçã média contém aproximadamente 4 gramas de fibra, o que representa cerca de 17% da ingestão diária recomendada. As fibras alimentares desempenham um papel vital na saúde digestiva, ajudando a regular o trânsito intestinal e prevenir a constipação. 

Além disso, a pectina, um tipo de fibra solúvel presente nas maçãs, tem sido associada à redução dos níveis de colesterol e ao controle dos níveis de açúcar no sangue.

3. Promotoras da Saúde do Coração

Estudos mostram que o consumo regular de maçãs pode contribuir para a saúde cardiovascular. As fibras e os compostos antioxidantes, como os flavonoides, presentes nas maçãs ajudam a reduzir os níveis de colesterol LDL (o “mau” colesterol) e a diminuir o risco de doenças cardíacas. 

Uma pesquisa publicada no American Journal of Clinical Nutrition sugere que as pessoas que consomem maçãs regularmente têm um risco 20% menor de sofrer um ataque cardíaco ou um acidente vascular cerebral.

4. Auxílio na Perda de Peso

Maçãs são uma excelente opção para quem busca perder peso. Elas têm baixo teor calórico, são ricas em água e fornecem uma sensação de saciedade devido ao seu alto conteúdo de fibras. 

Uma pesquisa de 2019 da Medline, Cochrane Central e Commonwealth Agricultural Bureau apontou que pessoas que comeram maçãs diariamente enquanto faziam dieta tiveram maior redução do peso do que aqueles que não incluíram o ingrediente.

5. Benefícios para a Saúde Cerebral

Os antioxidantes encontrados nas maçãs, especialmente a quercetina, têm mostrado proteger as células cerebrais dos danos oxidativos. 

Em estudos de 2021, sugerem que o consumo regular de maçãs pode estar associado a uma redução do risco de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson. 

Além disso, a quercetina pode melhorar a função cognitiva e proteger o cérebro contra o envelhecimento.

6. Fortalecimento do Sistema Imunológico

A vitamina C e outros antioxidantes presentes nas maçãs ajudam a fortalecer o sistema imunológico, protegendo o corpo contra infecções e doenças. 

Além disso, as maçãs contêm um tipo de fibra chamado pectina, que serve como um prebiótico, alimentando as bactérias boas no intestino e ajudando a fortalecer a imunidade.

7. Melhora na Saúde Dental

Comer maçãs pode ser benéfico para a saúde bucal. A textura crocante da fruta ajuda a estimular a produção de saliva, essencial para a limpeza da boca e a redução do risco de cáries. 

A mastigação das maçãs também pode ajudar a limpar os dentes e gengivas, atuando como uma espécie de "escova de dentes natural".

8. Propriedades Anticancerígenas

Embora não sejam um tratamento para o câncer, estudos indicam que os antioxidantes e fitoquímicos presentes nas maçãs podem ajudar a reduzir o risco de certos tipos de câncer, incluindo câncer de mama, cólon e pulmão. 

A pectina e outros compostos nas maçãs têm demonstrado inibir o crescimento de células cancerígenas em estudos laboratoriais.

Como Incorporar Maçãs na Sua Dieta Diária

Adicionar maçãs à sua rotina alimentar é fácil e versátil. Elas podem ser consumidas frescas como um lanche saudável, adicionadas a saladas, usadas em smoothies ou até cozidas em sobremesas nutritivas. 

Para obter o máximo de benefícios, é recomendado consumir a maçã com a casca, pois é nela que se concentra a maioria das fibras e antioxidantes.

*Texto sob supervisão de Suzana Rodrigues