A maior fazenda do Brasil é maior do que São Paulo; você conhece?

Com quase 153 mil hectares e um modelo único de integração lavoura-pecuária, a Fazenda Roncador, em Querência (MT), é referência em produção sustentável e respeito ao meio ambiente. Ela é maior do que a capital paulista. Segundo a "Forbes" a cidade tem 1.521,11 km², mas, se fosse uma fazenda, São Paulo teria 152,1 hectares.

Conheça a história da fazenda que une tecnologia, preservação ambiental e bem-estar animal, produzindo alimentos de qualidade sem derrubar uma única árvore.

Fundada pelo empreendedor Pelerson Penido, a Fazenda Roncador é um exemplo de como o agronegócio pode ser rentável e sustentável ao mesmo tempo.

Uma história de desafios e superação

No final dos anos 1970, Pelerson Penido, conhecido como Seu Penido, iniciou um projeto audacioso. Aos 60 anos, ele transformou 24 mil hectares em uma das maiores fazendas do Brasil.

Hoje, a Fazenda Roncador possui 152 mil hectares, 607 km de estradas pavimentadas e até um aeroporto. Metade da área é dedicada à preservação de matas nativas.

"Isso aqui é uma prefeitura", diz Guilherme Alves da Silva, gerente da propriedade. A fazenda é uma comunidade completa, com escolas, supermercados e serviços médicos.

Integração lavoura-pecuária: um modelo de sucesso

Há mais de dez anos, a Fazenda Roncador adotou a integração lavoura-pecuária (ILP). Esse sistema combina plantio de soja e criação de gado de forma sustentável.

Em 2019, a produção foi impressionante: 5.200 toneladas de carne e 166.256 toneladas de soja. Tudo isso sem derrubar uma única árvore.

A soja, por exemplo, fixa nitrogênio no solo, ajudando no crescimento do capim. A palhada da soja vira adubo, protegendo o solo da erosão.

Sustentabilidade e respeito ao meio ambiente

A Fazenda Roncador captura mais de 89 mil toneladas de carbono por ano, compensando suas emissões de gases de efeito estufa. Metade da área é de mata nativa.

Além disso, a fazenda produz 40 mil mudas de espécies nativas anualmente. O uso de defensivos agrícolas é reduzido, seguindo padrões rigorosos da União Europeia.

"Aqui, o compromisso é com o planeta", afirma Guilherme. A gestão prioriza o bem-estar animal e o controle biológico de pragas.

Bem-estar animal e qualidade da carne

Na Fazenda Roncador, o gado é criado a pasto, sem arames farpados. Os animais são guiados por mandeirinhas e linguagem corporal.

Uma das raças mais estudadas é a Rubia Gallega, de origem espanhola. Adaptada ao clima brasileiro, sua carne é considerada mais saudável, segundo estudos da USP.

"O respeito aos animais é prioridade", diz Guilherme. A fazenda investe em treinamento para colaboradores e monitoramento constante.

Uma comunidade que inspira

Além da produção, a Fazenda Roncador é um projeto social. Com escolas, igrejas e quadras de esportes, abriga cerca de mil pessoas.

"Aqui, cuidamos de tudo, desde as estradas até o tratamento de esgoto", explica Guilherme. A infraestrutura é comparável à de uma pequena cidade.

O sucesso da fazenda se deve a três pilares: produção sustentável, equilíbrio ecológico e responsabilidade social.

Exemplo para o futuro

A Fazenda Roncador prova que é possível conciliar produtividade e sustentabilidade. Seu modelo inspira o agronegócio brasileiro e mundial.

Com tecnologia, respeito ao meio ambiente e compromisso social, a fazenda é um caso de sucesso. E um exemplo de como produzir alimentos sem agredir o planeta.

"Aqui, mostramos que o futuro do agronegócio é verde", finaliza Guilherme.