Cinco restaurantes de cozinha internacional para ir no feriado

Mais um feriado chegando e São Paulo é o destino certo para os fãs de gastronomia. Segundo levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de São Paulo (AbraselSP), só a capital paulista tem cerca de 156 mil bares e restaurantes e 55 tipos de cozinha.

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A seguir, veja opções  de restaurantes de cozinha internacional para conhecer no feriado de Páscoa na Capital e em um bate-volta.

Dickey’s Barbecue Pit

Fundado na cidade de Dallas, capital do Texas, nos Estados Unidos, em 1941, o restaurante especializado em churrasco americano, feito no pit smoker (churrasqueira de defumação), desembarcou no Brasil em 2021.

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Por aqui, são quatro unidades, sendo a mais antiga no bairro dos Jardins, em São Paulo. O carro-chefe da casa é o Brisket, um corte do peito bovino típico do Texas, feito em lenta defumação (mais de 8 horas) que derrete na boca.

O tíquete médio do restaurante é de R$ 83. Aos domingos, ocorre o Kids Eat Free, quando a refeição das crianças de até 12 anos sai de graça (limitado a uma criança por adulto).

Mais informações em https://www.dickeys.com/br/pt-br

Dom Aldo

Inaugurado há nove meses no bairro do Itaim Bibi, na zona Sul da cidade, o restaurante Dom Aldo é um charmoso bistrô, que serve clássicos da culinária internacional, assinados pelo chef Edmilson Ferreira.

Entre os destaques do cardápio estão os carpacios de Figo - carpacio de figos frescos com presunto cru e pistache assado (R$68) e a Paella Valenciana (R$ 220 para duas pessoas), preparada com cortes de coelho e frango, além de arroz especial.

Mais informações em https://domaldo.com/

Petros Greek Taverna

Com duas unidades no bairro de Pinheiros, em São Paulo, o restaurante é especializado em comida grega e comandado pelo restaurater Leo Marigo, em parceria com o empresário Hans Agourakis Scheller.

Entre os pratos que mais fazem sucesso, estão: oriatiki saláta (R$39) com queijo feta, pepino, cebola roxa, azeitona grega kalamata, tomate e orégano; o Giovétsi (R$49) um risoni com ragu de carne e tomate pelati e o Moussaká veg (R$58) feito com batata, berinjela, ragu de carne bovina e molho bechamel gratinado.

Mais informações em @petrosgreektaverna

SAJ

O restaurante especializado na cozinha tradicional do Oriente Médio, especificamente, Líbano e Síria, teve sua primeira unidade aberta no ano de 2008. Hoje, 16 anos depois, a marca soma quatro unidades no Estado.

Com tíquete médio de R$ 99,50, as esfihas artesanais abertas do Saj são o item mais pedido do cardápio e custam entre R$ 11 e R$ 19.  A Torre de Kibe Cru também tem destaque considerável entre os pedidos, trata-se de uma receita da casa feita com coalhada, carne moída, tabule e cebolas crocantes (R$ 71).

Mais informações em https://www.sajrestaurante.com/

Cantina Tia Lina

Opção para quem quer sair de São Paulo e fazer uma viagem bate-volta até São Roque, a Cantina Tia Lina, inaugurada em 1999, como o próprio nome já revela, é especializada em comida italiana.

A marca, que possui um restaurante e dois empórios, tem como carro-chefe os pratos à base de alcachofra, sendo que o tíquete médio é de R$ 100 por pessoa. Mais informações em https://www.cantinatialina.com.br/