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Uma das melhores hamburguerias de SP mantém tradição há décadas

Eleita nesta semana como a oitava melhor de São Paulo, a casa mantém receita de 1960

Bruno Hoffmann

27/03/2025 às 17:00  atualizado em 27/03/2025 às 17:39

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Hambúrguer do Seu Oswaldo fica no Ipiranga, zona sul de São Paulo

Hambúrguer do Seu Oswaldo fica no Ipiranga, zona sul de São Paulo | Reprodução/Instagram

Fundada em 1966 no bairro do Ipiranga, a 'Hamburguer do Seu Oswaldo' quase não mudou desde então – e esse é o principal motivo para estar quase sempre lotada.

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Eleita nesta semana pela plataforma QuintoAndar como a oitava melhor de São Paulo, a casa mantém a receita de quando foi inaugurada, e não raro avós e netos disputam um espaço no balcão.

O grande diferencial é o molho de tomate artesanal, que dá um toque especial ao hambúrguer/Reprodução/Instagram
O grande diferencial é o molho de tomate artesanal, que dá um toque especial ao hambúrguer/Reprodução/Instagram
O hambúrguer, e quase nada mais, é a estrela da casa/Reprodução/Instagram
O hambúrguer, e quase nada mais, é a estrela da casa/Reprodução/Instagram
Hamburgueria sofreu uma reforma em 2011, mas mantém estilo de décadas atrás/Reprodução/Instagram
Hamburgueria sofreu uma reforma em 2011, mas mantém estilo de décadas atrás/Reprodução/Instagram

Segundo a QuintoAndar, o grande diferencial da hamburgueria é o molho de tomate artesanal, que dá um toque especial ao hambúrguer.

O X-Salada é um dos mais pedidos, com carne macia, queijo derretido, alface e o famosíssimo molho de tomate caseiro.

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Além disso, não há acompanhamento no cardápio, como batata-frita e milkshake. Lá, o hambúrguer, e quase nada mais, é a estrela da casa.

O visual do local também se mantém com poucas alterações, com aquela cara de lanchonete das antigas, apesar de ter sofrido uma ampliação em 2011. A casa também não aceita cartões de crédito, apenas débito e Pix.

Outras eleitas

Segundo o ranking do QuintoAndar, as 10 melhores hamburguerias de São Paulo são, na ordem:

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  • 1. Bullguer
  • 2. Buzina
  • 3. Holy Burger
  • 4. Pão com Carne
  • 5. Cabana Burger
  • 6. Osnir Hamburger
  • 7. Big Kahuna
  • 8. Hamburguer do Seu Oswaldo
  • 9. Hamburgueria Tradi
  • 10. Hamburgueria do Sujinho

O portal é especializado em vida e negócios imobiliários, e promove uma série de rankings sobre o que há de melhor em São Paulo e no País.

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