São Paulo domina ranking das 10 melhores pizzarias da América Latina

O Guia italiano 50 Top Pizza elegeu as 10 melhores pizzarias da América Latina. Das quatro pizzarias brasileiras que aparecem no top 10, três delas estão em São Paulo e uma no Rio de Janeiro.

O guia é conhecido por sua avaliação rigorosa e considera critérios de qualidade, frescor, textura e sabor, além de atendimento e ambiente do restaurante e a combinação harmônica de sabores.

Além das melhores pizzarias, o guia elegeu a melhor pizza e o melhor pizzaiolo, que podem não ser, necessariamente, das pizzarias mais bem avaliadas no geral.

Em 2024, São Paulo se tornou a capital mundial da pizza.

Ranking

São Paulo apareceu três vezes no ranking. Liderando, aparece a Leggera Pizza Napoletana, com duas unidades, uma em Perdizes e outra nos Jardins, localizadas na zona sul da cidade.

Logo em seguida vem a QT Pizza Bar, no Jardim Paulista, na zona oeste. Na 4ª posição a Pizzaria da Mooca, no bairro de mesmo nome.

A melhor pizza é a saborosa “Sobrasada Pirineus”, da Pizza da Mooca, que vai molho de tomate, cebola roxa, mozzarella fior di Latte, sobrassada mallorquina (linguiça crua curada), finalizada com crispy de manjericão e mel.

E o título de melhor pizzaiolo ficou com Matheus Ramos, da QT Pizza Bar.

Confira o ranking das 10 melhores pizzarias da América Latina:

1. Leggera Pizza Napoletana – São Paulo
2. QT Pizza Bar – São Paulo
3. Ti Amo – Adrogué, Argentina
4. A Pizza da Mooca – São Paulo
5. Allería – Providencia, Chile
6. Ardente – Cidade do México, México
7. Pizzaria Unica – São Paulo
8. Imilla Alzada – La Paz, Bolívia
9. Ferro e Farinha – Rio de Janeiro
10. Pizzaria Napoletana – Buenos Aires, Argentina