Conheça 4 opções de vinhos para aproveitar o outono 2025

O outono começa nesta quinta-feira (20/3) com temperaturas amenas e noites mais frescas, criando o cenário perfeito para apreciar vinhos mais encorpados e sofisticados do que os consumidos no verão.

A estação é ideal para explorar rótulos que equilibram corpo, aroma e textura, tornando cada momento ainda mais especial.

Raphael Zanette, fundador do Grupo Vino, a maior rede de bares de vinho do país, reuniu uma seleção de vinhos que harmonizam perfeitamente com o clima aconchegante da estação. 

Sugestões

Confira as sugestões do especialista para tornar os momentos ainda mais prazerosos.

1. Espumante Vino Rosé Brut

O espumante rosé é uma ótima escolha para quem deseja leveza sem abrir mão da complexidade.

Com acidez equilibrada e notas frutadas que remetem a morango e framboesa, ele proporciona um frescor marcante, além de um final longo e agradável.

Perfeito para momentos descontraídos, happy hours e até mesmo para iniciar uma refeição especial.

2. Avia Pinot Grigio

Os dias de outono, mesmo que mais frescos, ainda pedem brancos frescos, mas com mais estrutura.

O Pinot Grigio se destaca por possui uma acidez vibrante e notas cítricas que lembram lima e maçã verde, trazendo um toque mineral sofisticado.

De acordo com Raphael, é um vinho que combina frescor com profundidade de sabor, ideal para quem deseja um branco que se sustente em diferentes harmonizações e momentos.

3. Destacado Bonarda

Para os apreciadores de tintos, a Bonarda argentina se mostra uma escolha certeira.

Com taninos macios e um toque frutado de ameixa e cereja preta, o vinho é encorpado, mas sem ser pesado.

Possui um perfil equilibrado, com leve toque de especiarias, faz dele um excelente acompanhamento para pratos mais estruturados ou simplesmente para ser apreciado sozinho em uma noite agradável.

4. RAR Gewurztraminer

Com notas florais intensas e toques de lichia, mel e especiarias como gengibre e canela, apresenta um perfil sofisticado e envolvente.

A opção traz um vinho levemente adocicado e com textura sedosa, sendo uma excelente escolha para quem busca uma experiência marcante na taça.