Confeitaria aposta em ovo de colher ousado para a Páscoa

A Confeitaria by Ricardo Daudt, em Moema, na zona sul de São Paulo, lançou uma série de novidades especiais para a Páscoa. A principal homenageia uma miss histórica brasileira com o Ovo Martha Rocha de Colher.

A novidade impressiona pela mistura de ingredientes: pão de ló de chocolate, doce de ovos, praliné de castanha do Pará, damascos e pão de ló de baunilha, suspiro, finalizada com uma fina camada de chantilly e mais praliné.

Segundo o confeiteiro Ricardo Daudt, o ovo de colher é voltado para “quem gosta de apreciar sabores, aguçar os sentidos e explorar possibilidades”.

Essa opção precisa ser pedida com antecedência, sem a possibilidade de pronta entrega.

Martha Rocha foi uma miss de extrema popularidade na década de 1950, que deixou de vencer, por pouco, o concurso de Miss Universo de 1954.

Outras delícias

A casa também lançou para a Páscoa o caramelo de pistache e o dragê, além dos tradicionais biscoitos decorados e caixa de trufas de limão-siciliano e lavanda, pistache, rum, paçoca e café.

Há, ainda, uma série de opções sem açúcar e sem lactose, além de bombons veganos de cacau com toque de laranja.