Quatro azeites de São Paulo entram em guia de melhores do mundo

O guia italiano Flos Olei elegeu os melhores azeites do mundo e, entre os escolhidos, quatro são de São Paulo. Fora os paulistas, o Brasil foi representado por outras sete marcas, seis vindas do Rio Grande do Sul e uma de Minas Gerais.

São Paulo no topo

O azeite da Fazenda do Azeite Sabiá, de São Paulo, foi o mais bem pontuado, ao lado da Prosperato do Rio Grande do Sul, dos brasileiros. Ambos com 97 pontos.

A pontuação máxima (100 pontos) só foi atingida por azeites da Itália (cinco marcas), Espanha (três marcas) e Croácia (uma marca).

Veja lista e fotos dos melhores azeites do Brasil

• Fazenda do Azeite Sabiá, São Paulo – 97 pontos
• Prosperato, Rio Grande do Sul – 97 pontos
• Estância das Oliveiras, Rio Grande do Sul – 90 pontos
• Azeite Bem te Vi, Rio Grande do Sul – 90 pontos
• Azeite Puro, Rio Grande do Sul – 88 pontos
• Oliq Azeite Extravirgem, São Paulo – 87 pontos
• Azeite Verolí, Minas Gerais – 86 pontos
• Vinícola Essenza, São Paulo – 86 pontos
• Al-Zait Co., Rio Grande do Sul – 85 pontos
• Olivas de Gramado, Rio Grande do Sul – 85 pontos
• Orfeu, São Paulo – 85 pontos

Recentemente, outro guia italiano elegeu uma pizzaria de São Paulo como a melhor da América Latina.

Critério da revista

Editado pelos jornalistas e críticos italianos Marco Oreggia e Laura Marinelli, a revista elege os melhores azeites após provadores de azeite avaliarem o aroma e o sabor do produto.

A lista só é formada por azeites com notas acima de 80 pontos, sendo que na 14ª edição do guia 500 fazendas, de cinco continentes e 56 países, foram avaliadas.