Pizzaria de São Paulo é eleita a melhor da América Latina

A cidade de São Paulo apareceu quatro vezes entre as 10 melhores pizzarias da América Latina em 2024, segundo o renomado guia italiano 50 Top Pizza. No ranking estão o melhor pizzaiolo, a melhor pizza e a melhor pizzaria da capital paulista.

Tradicionalmente, São Paulo se destaca quando se trata de pizza em decorrência da imigração italiana. A influência ocorre devido à quantidade de descendentes na capital paulista. 

Talvez, por isso, a pizza tenha se tornado parte do cotidiano paulistano, sendo solicitada em reuniões familiares, entre amigos e até em ambientes de trabalho.

50 Top Pizza

Entre as 10 melhores pizzarias, o guia 50 Top Pizza elegeu quatro estabelecimentos de São Paulo e um do Rio de Janeiro. Veja ranking completo.

• Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil
• QT Pizza Bar – São Paulo, Brasil
• Ti Amo – Adrogué, Argentina
• A Pizza da Mooca – São Paulo, Brasil
• Allería – Providencia, Chile
• Ardente – Cidade do México, México
• Pizzaria Unica – São Paulo, Brasil
• Imilla Alzada – La Paz, Bolívia
• Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brasil
• Pizzaria Napoletana – Buenos Aires, Argentina

Critérios de avaliação

O guia italiano é conhecido por ser rigoroso na avaliação que considera os critérios a seguir:

• Qualidade
• Frescor
• Textura e sabor da massa
• Combinação harmônica de sabores
• Atendimento ao cliente
• Ambiente e atmosfera da pizzaria.

Além das pizzas

O melhor pizzaiolo eleito foi Matheus Ramos, do QT Pizza, enquanto a melhor pizza foi Sobrasada PIRINEUS, da Pizza da Mooca. Já a melhor pizzaria ficou para  Leggera Pizza Napoletana.