Um estudo divulgado agora pela Universidade de Harvard, um dos mais importantes centros de estudos e pesquisas do mundo, comprovou que ingerir diariamente refrigerantes e bebidas industrializadas adoçadas com açúcar aumenta em 85% o risco de desenvolvimento do câncer de fígado. Esse hábito de consumo também amplia em 68% o risco de doenças hepáticas crônicas, como cirrose, fibrose e hepatite. Conduzido pelo Harvard-affiliated Women’s Hospital, o estudo acompanhou 99 mil mulheres durante 20 anos antes de chegar a essas conclusões.

Essa é a primeira pesquisa científica da história a comprovar os danos causados ao fígado pelo consumo diário de refrigerantes e bebida industrializadas adoçadas com açúcar.

O estudo comparou os hábitos de mulheres que consomem ao menos uma dessas bebidas diariamente com outras, que ingerem no máximo três refrigerantes ou bebidas industrializadas adoçadas a cada 30 dias.

A pesquisa foi conduzida pelo pós-doutor Longgang Zhao, em parceria com o autor sênior Xuehong Zhang. Apesar dos dados alarmantes, os cientistas advertem que outros fatores, como a predisposição genética, precisam ser melhor estudados para confirmar a relação dos chamados soft drinks com as doenças hepáticas e o câncer.

Porém, os pesquisadores admitem que os dados já obtidos autorizam a adoção de estratégias de saúde pública que reduzam os riscos ao fígado.

O estudo científico contou com apoio do Departamento de Saúde do Governo dos Estados Unidos, dos Institutos Nacionais do Câncer, do Diabetes e das Doenças Digestivas, além das Universidades de Ohio e de Georgetown, da American Cancer Society e da Merck Foundation. Os resultados foram divulgados no último dia 14 pela revista eletrônica Harvard Gazette.

Senhores passageiros...

A Raízen, maior produtora de etanol de cana do mundo, acaba de conquistar a certificação internacional Carbon Offsetting and Reduction Scheme for International Aviation. O selo atesta, pela primeira vez, que o etanol cumpre os requisitos para produção de Combustível Sustentável de Aviação (SAF, na sigla em inglês), segundo os padrões da Organização da Aviação Civil Internacional.

...apertem os cintos no...

O SAF reduz em até 80% as emissões de gases de efeito estufa (GEE) em comparação ao combustível fóssil, segundo estimativa da Associação Internacional de Transportes Aéreos.

...avião movido a etanol

Diante do desafio de combater as causas do aquecimento global, o setor da aviação se comprometeu a reduzir as emissões de GEE gradualmente para atingir emissões zero até 2050. A demanda global por SAF deve atingir 20 milhões de metros cúbicos em 2030. E, se 25% desta demanda for atendida pela tecnologia Alcohol-to-Jet, haverá uma demanda adicional por etanol de 9 milhões de metros cúbicos, o que representa 10% da produção atual.

Bioenergia 4.0

A Caramuru, uma das maiores processadoras de grãos e de biodiesel do Brasil, acaba de comercializar o primeiro lote de etanol hidratado à base de soja. Antes, só cana e milho serviam como matérias-primas viáveis para produção de etanol em larga escala. Além de combustível para veículos, o hidratado também é usado na fabricação de perfumes, materiais de limpeza, solventes e tintas.

Há flores por todos os lados...

Começa neste final de semana a 40ª Expoflora de Holambra, maior evento de flores na América Latina. E a edição deste ano terá mais de quatro mil variedades de 300 plantas ornamentais, entre roseiras, antúrios, orquídeas, hibiscos...

...há flores em tudo que eu vejo

A festa vai homenagear os 165 anos da imigração holandesa ao Brasil e segue até 24 de setembro, a anunciar a primavera. A programação inclui 250 apresentações de dança e música, além de gastronomia variada.

Filosofia do campo:

“Não há nada que eu goste mais do que observar Gabriela. Você sabe o que ela me lembra? Uma rosa perfumada num buquê de flores artificiais”, Jorge Amado (1912/2001), escritor baiano, em ‘Gabriela, Cravo e Canela’.