O pasto está seco em todo Centro-Sul do País por falta de chuvas. E o milho caro inviabiliza a suplementação dada às vacas para compensar a falta de capim. Para não ficarem ociosos os laticínios estão ‘caçando’ produtores que ainda consigam ‘tirar leite’ das vacas magras. E esse rali deve provocar uma alta de até 15% no preço do leite na porteira da fazenda nas próximas semanas, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

De acordo com o instituto de pesquisas vinculado à Escola de Agronomia da USP, neste ano o leite acumula valorização real de 19,8% (já descontada a inflação). No mês passado, os laticínios pagaram R$ 2,68 aos pecuaristas pelo litro, em média. A projeção do Cepea é que, neste mês, o valor ultrapasse a barreira simbólica de R$ 3,00.

Para piorar, o diesel subiu mais de 5% só na primeira quinzena deste mês, segundo a plataforma Ticket Log, e o alto custo da energia criaram a tempestade perfeita no setor.

Na tentativa de conter a carestia, a importação de lácteos cresceu 30,2% entre maio e junho, e as exportações brasileiras recuaram 31%. Mas, esse choque de oferta não foi suficiente para baixar os preços. E o reflexo está evidente nos supermercados.

Mas, a expectativa é que o consumo cresça nas próximas semanas com o aumento no Auxílio Brasil, o que tende a pressionar ainda mais os preços. O mercado só deve voltar à normalidade quando a chuva retornar, lá no meio da primavera, como vem antecipando esta coluna desde abril. Portanto, prepare o bolso!

Frango vira candidato...

O maior surto de gripe aviária da história já provocou a eliminação de 46 milhões de aves em 36 países europeus. A H5N1 também fez o Canadá proibir a importação de frango proveniente de 21 estados norte-americanos. E isso vai impactar seu bolso...

...a vilão da inflação...

No Brasil, maior exportador mundial de carnes, onde supermercados já vendem pele de frango, os frigoríficos comemoram...

 ...para alegria de poucos

Dados do Governo Federal divulgados na segunda-feira apontam que a exportação de carne de aves disparou. Só nos primeiros 11 dias úteis deste mês foram embarcadas 390 mil toneladas de frango, com faturamento de US$ 466 milhões.

 

Boa notícia!

A Rússia anunciou nesta semana que aumentará em 27% a cota de óleo de girassol para exportação. O governo russo alegou que há produto suficiente no País para manter os preços estáveis. E a Indonésia também resolveu ampliar a oferta de óleo de palma no mercado internacional. Isso deve diminuir a procura pelo óleo de soja brasileiro e, consequentemente, reduzir o preço no varejo.

Ofertas na feira

Abacate, carambola, coco verde, laranjas pera e lima, limões taiti e siciliano, lima-da-pérsia, mexerica e tangerina, abobrinha italiana, batata-doce rosada, beterraba, cenoura, gengibre, tomates sweet grape e carmem, alfaces, alho-poró, brócolos ninja, couve manteiga, escarola, repolhos roxo e verde, e batata lavada fecham a semana com preços em baixa na Ceagesp.

Filosofia do campo:

“Eu escuto a cor dos passarinhos”, Manoel de Barros (1916/2014), poeta mato-grossense, em ‘Meu quintal é maior que o mundo’.