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Segunda, 09 Abril 2018 18:34

Sabores de Cananéia reúne o melhor da gastronomia local

O circuito reúne estabelecimentos que oferecem a culinária caiçara, os produtos regionais e divulgam a cultura gastronômica, preservando a história e memória da cidade
A ideia é oferecer receitas para a degustação que apresentem um universo gastronômico próprio, com seus sabores únicos A ideia é oferecer receitas para a degustação que apresentem um universo gastronômico próprio, com seus sabores únicos Divulgação/PMEC
Da Reportagem
Do Vale do Ribeira

O circuito gastronômico Sabores de Cananéia segue até o dia 15 de maio com o objetivo de promover a boa comida elaborada pelos bares e restaurantes locais. 

Por iniciativa da prefeitura, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura e parceria com a Associação Comercial de Cananéia, o circuito reúne estabelecimentos que oferecem a culinária caiçara, os produtos regionais e divulgam a cultura gastronômica, preservando a história e memória da cidade.

A proposta de valorizar o sabor regional está em harmonia com a gastronomia contemporânea, que trabalha com produtos locais. “A ideia desse circuito é mostrar essa culinária tão rica que temos em Cananéia”, explicou o prefeito Gabriel.

Cada bar e restaurante servirá um prato especialmente produzido para o circuito. A ideia é oferecer receitas para a degustação, que apresentam um universo gastronômico próprio, com seus sabores únicos. Os pratos servem duas pessoas e acompanham sobremesa. O valor fica entre 70 e 100 reais. “Com isso estamos atendendo não só ao turista, mas também ao munícipe, que uma nova opção para cada semana”, comentou o empresário de Cananéia Rafael Barak.

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