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Uma boa notícia para quem não abre mão do feijão. Na semana passada começaram a chegar ao mercado atacadista os primeiros lotes do feijão preto recém colhido no Paraná, o maior produtor do grão no País. E o produto está com preços até 50% abaixo do valor pago pelo feijão…
Pesquisadores da Universidade de Oxford, da Inglaterra, publicaram recentemente estudo que aponta os impactos positivos de uma alimentação sem ingredientes de origem animal. A pesquisa imaginou o mundo inteiro consumindo apenas alimentos de origem vegetal, como fazem os veganos. Com isso, as emissões de gases prejudiciais à camada de ozônio…
A pesquisadora espanhola Marta Crous-Bou, da Escola Médica de Harvard, nos Estados Unidos, publicou agora em março, no British Medical Journal, os segredos genéticos que explicariam porque uma dieta saudável contribui para aumentar a expectativa de vida em humanos. A chave estaria nos telômeros. Eles protegem as pontas dos cromossomos,…
A tendência de maior normalidade climática (sem tempestades frequentes), a partir da segunda quinzena de março deve aumentar a oferta e a qualidade dos legumes, verduras e frutas na Ceagesp, a maior central atacadista de alimentos in natura da América Latina. E isso deverá impactar os preços a favor do…
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