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A venda de carne estragada desmascarada nesta semana pela Polícia Federal é só mais um dos muitos problemas que envolvem a produção e o comércio dos alimentos no País. No final da década de 1990, laticínios goianos foram flagrados adicionando água oxigenada e uréia agrícola ao leite vencido. Os dois…
O preço do etanol não para de cair nas usinas do interior paulista. Na semana passada, o hidratado atingiu o menor valor desde 2 de setembro, com produtores realizando vendas para liberar espaço nos tanques antes do início da nova safra. No acumulado do ano, o etanol hidratado já recuou…
O Programa de Rastreabilidade e Monitoramento de Alimentos da Associação Brasileira de Supermercados (Abras) constatou que 73% dos hortifrutis vendidos em 44 redes varejistas de todo o País estavam dentro da “conformidade”. Isso significa que três em cada quatro frutas, verduras ou legumes apresentaram resíduos de agrotóxicos dentro dos limites…
As noites frias e os dias ensolarados típicos do Sul de Minas Gerais oferecem as condições ideais para o crescimento das videiras. Mas, era preciso inverter o ciclo de produção para que as plantas deixassem de por os cachos no verão, quando há muita chuva, o que reduz a quantidade…
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