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Após oito anos de pesquisas, a Organização Mundial de Saúde (OMS) chegou à conclusão que 420 mil pessoas morrem todo ano ao redor do planeta devido à ingestão de alimentos estragados ou contaminados. E a maioria dessas vítimas são crianças até os cinco anos de idade. Esse contingente de mortes…
O Brasil consome 4,2 milhões de sacas de feijão ao mês, mas levantamentos recentes de corretoras especializadas no mercado de grãos apontam que há apenas 1,7 milhão de sacas em estoque. Isso contando com o feijão preto que vem sendo trazido da Argentina e com o feijão-de-corda que resta no…
A volta das chuvas na Região Sudeste ajudou a revigorar as áreas de pastagem. Isso ampliou a oferta de alimento barato para as vacas e permitiu que os pecuaristas reduzissem a quantidade de ração fornecida aos animais. E, com mais alimento disponível, as vacas estão produzindo mais leite. Resultado: o…
Recém-lançada pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a mandioca rosada promete ser uma importante aliada na prevenção ao câncer de próstata, o segundo a matar mais homens no Brasil, atrás apenas do câncer de pulmão. A mandioca biofortificada é rica em licopeno, substância que também dá a coloração avermelhada…
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